华鼎牛奶除菌机核心功能

高效去除孢子
孢子的比重高于牛奶,利用离心力可实现孢子的高效分离,大幅降低乳制品中的孢子含量。
提升产品品质
通过去除孢子,有效延长乳制品保质期,减少微生物污染导致的变质,保障产品的口感与风味。
减少添加剂使用
由于除菌机可高效去除孢子,无需或可减少硝酸盐等化学添加剂的使用,避免添加剂对产品品质的影响。
预防奶酪缺陷
蜡样芽孢杆菌是导致奶酪出现孔隙、胀气等缺陷的主要原因之一,经除菌机预处理牛奶,可有效预防此类缺陷,提升奶酪品质。
除菌效率高达 99%
核心分离技术可实现 99% 的细菌与孢子去除率,保障产品卫生安全。
工作原理
离心力作用:牛奶送入除菌离心机后,设备高速旋转产生强大离心力。
两相分离:在离心力作用下,牛奶实现两相分离:
固体杂质相:包含非乳成分、体细胞、有害细菌及微生物;
除菌奶相:去除了细菌与杂质的纯净原料奶。
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