牛奶脱脂机核心优势

效率优异
可在短时间内处理大量牛奶,分离精度高,脱脂效果稳定。
连续运行
不同于间歇式加工工艺,设备支持连续运行,确保分离产物(奶油、脱脂奶)稳定输出。
节能环保
采用现代化节能设计,有效降低运行成本,符合绿色生产需求。
保障产品品质
分离过程温和,可大程度保留奶油与脱脂奶的原有品质,不破坏营养成分。
应用广泛
适用于多种乳制品加工场景,包括黄油、奶酪、酸奶等产品的生产环节。
工作原理
高速旋转
离心脱脂机的核心部件为高速旋转的转鼓,通过转鼓高速转动产生强大离心力。
组分分离
牛奶进入转鼓后,在离心力作用下,各组分根据密度差异实现分离:
奶油:密度较小的脂肪球向转鼓外缘移动,其中最轻的脂肪球汇聚至中心区域,从轻液相出口排出;
脱脂奶:密度较大的水和蛋白质组分向转鼓中心移动,从重液相出口排出;
固体杂质:密度最大的固体杂质沉降至转鼓外缘,通过定时自动排渣功能排出。
组分提取
分离后的各组分通过不同出口连续排出设备,实现不间断生产。
与传统方法对比
传统重力分离法耗时久、效率低,而离心脱脂机在处理速度、分离精度、能耗控制等方面均具备显著优势,是现代化乳制品加工的优选设备。
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